1 Remojo previo: Antes de cocinar las lentejas pardinas, es recomendable remojarlas en agua durante al menos una hora. Esto ayudará a ablandarlas y reducirá su tiempo de cocción. Si tienes prisa, puedes optar por un remojo rápido utilizando agua caliente durante unos 15 minutos.
Parasu realización, podemos emplear cualquiera de las muchas variedades de lentejas que existen, siendo mi favorita la variedad pardina de sabor suave y tamaño pequeño, más pequeño que la variedad rubia castellana y que no necesita remojo previo porque se ablanda durante su cocción sin deshacerse.Otro factor a tener en cuenta en este tipo de
1 ¿Por qué las lentejas pardinas necesitan remojo? Las lentejas pardinas son deliciosas, nutritivas y una opción muy popular en nuestra dieta diaria. Pero,

Recetade LENTEJAS CON CHORIZO con Estrella Mª, 300 gr. de lentejas pardinas (si se quieren más espesas echar 50 gr. más) 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 pimiento; Muchas gracias por la receta, era la que estaba buscando. Sin tener que poner las lentejas en remojo. Me acabo de comer un plato y estan buenisimas.

Cocinalas lentejas según tu receta favorita. Método 2: Ponerlas en remojo durante 4 horas y añadir bicarbonato. Pon las lentejas en agua fría durante al menos 4 horas. Esto ayudará a que las lentejas se cuezan más rápido y queden más tiernas. Se ponen a cocer en una olla con agua fría o caldo durante 90 minutos.
1 Deliciosas lentejas pardinas sin remojo: una forma rápida y sabrosa de disfrutar de este nutritivo ingrediente. Las lentejas pardinas son una excelente fuente . 352 49 40 323 260 25 268 177

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